«И камень зазеленеет, если к нему с душой подойти».
(русская пословица)
Чем больше заковывает человек землю в бетон и асфальт, тем чаще тянет его на природу, поближе к земле. К той, которая по весне дышит как живая, к той, чья зелень успокаивает уставшие глаза и нервы, к той, что по осени одаривает урожаем…
В последние годы эта тяга усилилась. Люди хотят своими руками выращивать фрукты, овощи и цветы, разбивать клумбы и цветники, то есть хотя бы короткий летний сезон побыть поближе к природе.
Чтобы было все красиво
Был цветущий огород
Нам на радость, вам на диво,
Нужен тщательный уход!
Все люди почти каждый день едят овощи, фрукты и реже орехи. Эти продукты очень давно вошли в нашу жизнь, и мы уже не можем представить ее без них. Бог сделал их не только вкусными, но и очень полезными. Они содержат в себе множество витамин, микро и макроэлементов.
Многие же люди, вегетарианцы, так вообще, кроме овощей и фруктов больше ничего не едят. Хотелось бы узнать, что интересного и любопытного таят в себе эти продукты.
Интересные факты об овощах и фруктах
1.Если ежедневно употреблять капусту брокколи, то можно немного замедлить процесс старения. 2.Чем меньше по размерам перец Чили, тем он острее. 3.Кожура яблока содержит в себе намного больше полезных веществ, чем в мякоти. 3.Некоторые овощи это совершенно не то, чем мы привыкли их считать, так например, клубника - это орех, а тыква, дыня и арбуз – ягоды. 4.В капусте содержится 90% воды, в арбузе – 92%, а в моркови – 87%. 5.Яблоки намного больше тонизируют, чем кофе, потому что естественный сахар, который содержится в яблоках лучше, чем кофеин. Поэтому утром лучше съесть яблоко или выпить свежего яблочного сока, чем выпить кофе. 6.Благодаря сельдерею можно похудеть, потому что в его стебле всего 10 калорий, в то время для переваривания организму нужно в несколько раз больше калорий. 7.Помидоры лучше хранить в комнатной температуре, потому что в холодильнике они потеряют свой вкус и питательность. 8.Помните миф о ежике, который запасает грибы и яблоки принадлежит Плинию Старшему. Именно он заявил о том, что еж «сознательно» накалывает на себя фрукты. На самом деле – это физически невозможно!
9.Древние римляне как огня боялись лимона. Они верили, что этот фрукт смертельно ядовит. Лимон нашел все-таки свое место – с его помощью боролись против моли.
10. Привычная нам оранжевая морковь (лат. daucus carota) появилась только в 16 веке. Ее вывели голландцы. До этого существовала только фиолетовая и белая. И немного цифр. В 9 морковках столько же кальция, сколько и в стакане молока. Съев три морковки средней величины, вы получите энергию, которой хватит, чтобы пройти 5 км. 11. Жгучесть перца можно измерить! Американский химик Уилбург Сковилл изобрел шкалу для сравнительной оценки степени жгучести разных перцев, где нижняя отметка — ноль, а самая высокая составляет 1 000 000 единиц Сковилла. 12. Картофель стал первым овощем, выращенном в космосе. Именно он в 1995 году побывал в невесомости, находясь на корабле «Колумбия». Картофель был в космосе, а мы нет!
13. В Гренландии можно найти арктический хрен, который цветет в самые сильные морозы. Даже в минус 47! Есть версия, что именно этот овощ приживется на Марсе!
14. Считается, что кукуруза была возведена мексиканцами еще 10 тысяч лет назад до нашей эры — при раскопках была найдена кукурузная пыльца возрастом 55 тысяч лет! В 17 веке кукуруза появилась и в России, когда ее привезли из Крыма.
15. О пользе шпината знает каждый второй. И тем не менее, мы узнали о нем кое-что новое. Шпинат не только богат на бета-каротин, кальций, железо и магний. Эта овощная зелень участвует в выработке гормонов, влияющих на психоэмоциональное состояние человека. Шпинат-психотерапевт!
Какими лечебными свойствами обладают фрукты и овощи. Их очень много, и все они несут в себе множество витаминов, но мы перечислим самые основные.
Огурец – как правило, этот продукт мы употребляем, чуть ли не каждый день. Конечно, особенно он будет полезный, если он выращен в домашних условиях, собственными руками. Какими же полезными свойствами обладает столь распространённый овощ? Давайте разберём.
1. Основным преимуществом огурца, является очищение организма. С его помощью выводятся шлаки и вредные вещества, которые находятся в нашем организме. Спросите почему? Ответ прост. В огурцах содержится девяносто пять процентов чистейшей воды. 2. За счет полезных микроэлементов, а именно: калий, кальций и магний, налаживается функциональность органов человека. 3. Все девушки на земле знают о масках из огурцов, так вот, именно эти маски способны омолаживать кожу и придавать ей здоровый и красивый вид.
Помидор – также самый распространённый продукт питания. Его мы добавляем во множество различных блюд. Давайте посмотрим, какие полезные свойства имеет этот продукт. 1. Ну конечно в нём содержаться много витаминов и микроэлементов, которые способны поддерживать наш организм. 2. В этом овощи содержится вещество, которое предотвращает болезни онкологии и сердечно сосудистые заболевания. 3. Очень интересный факт. Помидоры способны снимать стресс и улучшать настроение. Так что если вдруг вам испортили настроение, или вы сильно устали, то кушайте больше помидоров, ведь они такие полезные.
Цветная капуста – очень полезный овощ, который необходим для здоровья человека. В то же время она очень вкусная и легко готовится. Полезные свойства:
1. Хорошо подходит для первого прикорма детям, не аллерген, и не вызывает тяжесть в животе. 2. Хорошо употреблять тем, кто мечтает избавиться от лишнего и ненужного веса. 3. Людям, у которых больные органы: печень, желчный пузырь и сердце, обязательно употреблять этот продукт. 4. Применяется для профилактики рака.
Картофель – ну этот овощ всем известен еще издавна. Раньше только им и питались, наверно, поэтому продолжительность жизни была намного больше, нежели чем сейчас. Он очень сытный и имеет полезные свойства.
1. Как ни странно, но именно картофель способен замедлить в организме процесс старения. 2. Делая компрессы из картофеля, можно вылечить ожоги. 3. Ингаляции из картофеля, очень распространённая процедура, которую применяют в домашних условиях при лечении простудных заболеваний, особенно бронхите. 4. Предотвращает появление онкологических заболеваний.
Увлекшись садоводством, человек вдруг обнаруживает у себя и развивает ранее незамеченные способности художника, скульптора, травника. «Райские уголки» коллективных садов возникают на землях, которым казалось бы, уже никогда не возродиться. Они преображают, украшают местность, воспитывают бережное отношение к природе.
Садовые растения очищают воздух, улучшают микроклимат, возвращают человеку силы, покой, приносят утешение и радость.
И очень хочется, чтобы поскорее пришла весна. Чтобы опять можно было взять в руки комок земли, почувствовать его тепло и дыхание. И снова приняться за нелегкое, но такое увлекательное и интересное дело – самому получить дары земли. А вдруг в этом году урожай получится самым невиданным.
Огород, наш огород
Все на нем всегда растет.
Если руки не ленивы
Если мы трудолюбивы…
Проявлять должны заботу.
Видно по труду работу.
И тогда наш огород
Расцветет и оживет.
Садово-огородные пословицы
Дерево скоро садят, да не скоро с него плод едят.
Каков уход, таков и плод.
Где вода есть, там и саду цвесть.
Хорош садовник — крупен крыжовник.
Без дождя и трава не растет.
Был бы сад, а соловьи прилетят.
В заброшенном саду сорнякам привольно.
Ветви, что дают прохладу, не рубят.
Ветер и вишневый цветок не могут быть хорошими друзьями.
В объятиях лука проходят болезни.
Дерево скоро садят, да не скоро с него плод едят.
Для друга пожалеешь спелый плод – не даст твой сад плодов на другой год.
Для чего огород городить, коли капусты не садить?
За саженцем, как и за ребенком, нужен уход.
Каждая трава на своем корне растет.
Когда ешь плоды, помни о тех, кто вырастилдерево.
Коли есть молодость, весенний сад и возлюбленная - чего ещё желать?
Кривое дерево дает столько же плодов, сколько и прямое.
Купи сад, вернешь деньги назад.
Кушай по яблоку в день и доктор не понадобится.
Лучшие лекарства – в садах.
На огороде всего посади — зима придет, не будешь знать беды.
Не вырастишь овощей — не сваришь и щей.
Не срывай незрелых плодов: поспеют - сами упадут.
Неумело посаженное дерево – высыхает.
Плодовое дерево тем больше гнется, чем больше на нем плодов.
