«Чтоб здоровым, сильным быть, надо молоко всем пить!»

  1 июня –Всемирный день молока, этого ароматного, вкусного и полезного натурального продукта.

   А вы знаете, что если каждый день пить молоко, то с вами будут чудеса происходить! Ведь Молоко не только вкусное, но и очень полезное. В нём есть белки, жиры, витамины, всё, что полезно для детского организма.

    Молоко животного люди впервые стали употреблять в пищу более 9 тысяч лет назад, когда сумели одомашнить диких коров – туров, которых приводили из степей и лесов и держали в загоне. От них и пошли домашние животные. Самое известное в мире животное, которое даёт молоко – это корова.

Загадка

У неё на лбу рога 

Для защиты от врага. 

А для нас она добрей 

Всех животных и зверей, 

Угощает нас такой 

Замечательной едой, 

От которой мы растем, 

Как маслята под дождём. (Корова)

    Но в разных странах используется ещё молоко коз, овец, лошадей, верблюдов, буйволов, оленей, ламы и других животных.

    Испокон века люди высоко ценили целебные свойства молока. Они называли его «соком жизни», «эликсиром жизни». Знаменитый врач Гиппократ называл молоко «лекарством». Он рекомендовал пить молоко нервным людям, считая его успокаивающим средством.

    Академик Иван Павлов называл молоко пищей, приготовленной самой природой.

     Молоко – это ценный пищевой продукт. В составе коровьего молока содержится вода, молочный сахар, жир, белки в легко усвояемой форме, минеральные вещества, ферменты, витамины А, В, С, Е, необходимые нормальной жизнедеятельности каждого человека. А слово «витамин» - от латинского vita – жизнь. Молоко дает энергию, ведь 100 граммов молока – это 69 ккал.

В молоке полезных много витаминов и веществ.

Пейте молоко парное, чтобы кариес исчез.

Чтобы кости были крепки, не болела голова.

Настроение  чтобы было превеселое всегда!

Все знают, для чего нужны витамины!

Витамин «А»: Чтобы были вы красивы, чтобы были не плаксивы!

Витамин «В»: Чтобы в руках любое дело дружно спорилось, кипело!

Витамин «С»: Чтобы громче пелись песни, жить чтоб было интересней!

Витамин «Д»: Пейте, пейте молоко, будет на душе легко!

Из него так много разных

Вкусных делают вещей!

И всегда, с пелёнок, сразу

Все им кормят малышей.

Нам даёт его корова,

И, конечно, ты легко

Угадаешь это слово:

Это слово … МОЛОКО

Частушки про молоко

 Мы споем для вас частушки,

 Слушайте внимательно.

Пейте, пейте молоко,

 Дети, обязательно!

Очень любим молоко,

Детям нужно всем оно, 

Молоко полезное

Белое и снежное.

Для здоровья нашего

Кормят всех нас кашею,

Манную на молоке

Кашу очень любят все!

Чтобы щечки заалели,

 Чтобы зубы не болели,

Чтобы вырасти скорей,

Молока побольше пей!

Молоко – продукт полезный,

 Очень вкусный, всем известный

Я скажу вам от души:

 «Лучше пищи не ищи!»

В молоко добавь закваски и получатся тогда:

И сметана, и кефир,

Очень вкусный твёрдый сыр,

творог, масло, йогурт нежный,

Очень вкусный и полезный

Загадки про молочные продукты

Белое, да не снег,

Вкусное, да не мёд.

От рогатого берут

И ребятам дают.

Он жёлтым и солёным вышел,

Его ужасно любят мыши,

И в нём бывает много дыр.

Кто он? Конечно, это …(сыр)

Бутербродов без него

Просто не бывает.

В каши разные его

Часто добавляют.

Мажется легко оно,

И, конечно, ясно,

Имя есть ему одно,

Это имя: …(сливочное масло)

Он рыхлый, белоснежный,

На вкус бывает нежный,

С ним делают пирог,

Зовут его …(творог)

В удивительном продукте

Есть и молоко, и фрукты

В нём бывают понемногу.

Кто же он? Конечно, …(йогурт)

Догадайтесь, кто такая?

Белоснежная, густая,

Сливки взбили утром рано

Чтоб была у нас … (сметана)  

Очень любят дети Вот так чудо, вот так смех

холодок в пакете. Продаётся летом снег.

Холодок, холодок, Зимние подарки

Дай лизнуть тебя разок! В упаковках ярких! (мороженое)

     С давних пор молоко используется и в пищевой промышленности (как продукт питания), и в косметологии (молочные ванны, маски), и в медицине (лекарственные препараты)

Информация для родителей

  Молоко − самый ценный продукт во Вселенной, поскольку оно способствует как физическому, так и духовному развитию человека. Молоко эффективно лечит расстройства психики - раздражительность, суетливость перенапряжение, избавляет от бессонницы. Наши бабушки знали, что лучшее средство от бессонницы у ребёнка – это молоко. Ребёнку на ночь давали выпить стакан тёплого молока с медом, он крепко спал и становился спокойным.  Если человек пьет на ночь молоко, то он становится более разумным, начинает лучше понимать окружающий мир, приобретает правильное виденье добра и зла - считали восточные мудрецы. Они рекомендовали также пить его либо поздно вечером, либо рано утром, подслащивая медом или сахаром.       

    Молоко является спасительным средством для укрепления зубов, особенно детских.    

  Молоко занимает большое значение в питании современного человека.

Диетологи рекомендуют:

1. Молоко – отдельная еда, а не дополнение к ней. Оно сочетается со сладкими фруктами, ягодами, крахмалистыми овощами. Можно разводить молоко фруктовыми соками (некислыми) и морковным соком.

2. После кислых фруктов и помидоров молоко можно употреблять не менее, чем через полчаса (особенно соблюдать при питании детей).

3. Рекомендуется пить молоко небольшими глотками, подольше задерживая его во рту.

4. При кипячении порошкового молока на дно кастрюли положить нарезанные морковь и свеклу (2-3 см слоем). Молоко станет вкуснее и будет приносить пользу.

5. Так как всякое молоко – очень благоприятная среда для бактерий, то врачи советуют после употребления сырого молока съесть небольшой кусочек какого-нибудь сладкого фрукта.

   Разгадывание кроссворда

По горизонтали:

1. Кисломолочный продукт, необходимый для укрепления костной системы человека.
2. Напиток из смеси различных продуктов.
3. Самый ценный продукт питания для новорожденных.
4. Как называется творожный пирог, приготовленный в духовке?
5. В народе говорят, что этим продуктом кашу не испортишь.

По вертикали:

1. С каким молочнокислым продуктом блинчики будут еще вкуснее?
2. Что нужно пить на ночь, чтобы лучше работал кишечник?
3. Как называется продукт, когда прокисает молоко?
4. Какой важный макроэлемент содержится в твороге?

     Да, обыкновенное молоко можно превратить в йогурты да ряженку, сливки да биокефир, в сгущённое молоко, молочный коктейль, сделать творожок, мороженое и другие вкусные молочные продукты. Они не только вкусные, но и полезные.

Молочная зарядка

Коровы на ферме дают молоко

 (Дети изображают пальцами на голове рога).

Отвозят его на завод далеко («Крутят руль»).

И делают творог, сметану и йогурт

(Сгибают поднятые руки в локтях «Силачи»).

Делают ряженку, масло, кефир

 (руки на поясе, отводят в стороны с поворотом, возвращают обратно).

И простоквашу, и брынзу, и сливки

(приседания с отведением ноги в сторону «Вприсядку»).

И вкусный, полезный, весь в дырочках сыр

( подскоки с хлопками над головой).

Ежедневно, непременно

С аппетитом нужно есть

Каждый день!

Йогурт, сыр и простоквашу,

Молоко, кефир и кашу,

Масло сливочное тоже

И сметану,

И творожник.